ホットケーキミックスで超簡単！子どもと楽しく誕生日ケーキ作り

誕生日ケーキは、お店の物もいいですが！

手作りの誕生日ケーキもオススメです。

我が家では、上の子が3歳になるまで、お店の誕生日ケーキでした。

「お店のもいいけど、1回作ってみる？」と妻に言われ、誕生日ケーキを作りました。

これが、とても簡単でコスパもよく、今では誕生日ケーキは手作りしています。

誕生日ケーキの作り方は、「ホットケーキミックス」「卵」「バニラアイス」「サラダ油」を混ぜて作った生地をオーブンレンジで焼いてスポンジケーキを作ります。

デコレーションは、シンプルに苺とホイップクリーム盛りつけしています。

この記事でわかること

誕生日ケーキは、小さな子でも簡単に作れます。

作って楽しい

食べて美味しい

そんな手作り誕生日ケーキの作り方を紹介していきます。

誕生日ケーキの作り方

誕生日ケーキを作る手順は、こんな感じになります。

それでは、誕生日ケーキの【材料】【スポンジケーキ作り方】【デコレーションのやり方】を詳しく紹介していきます。

生地の材料

※バニラアイスは、事前に常温で溶かしておきます。

【スポンジケーキ型(5合)を使用】

直径 15cm×高さ 5cm

デコレーションするのは、苺とホイップクリームになります。

ケーキに盛りつける材料

誕生日ケーキ
スポンジケーキの作り方

ステップ１
材料を混ぜる
「卵」「サラダ油」「バニラアイス」「ホットケーキミックス」をボウルに入れて混ぜる。
バニラアイスは、あらかじめ常温で溶かしておく
ステップ２
混ぜた生地を「スポンジケーキ型」に入れる
１，混ぜたケーキの生地を「スポンジケーキ型」に入れる。
２，生地を型に入れたら台から10㎝くらいの高さから3回程落として生地の気泡を抜きます。
カバネコ
生地を焼いた時に大きな穴が空かないようにしているよ。
ステップ３
混ぜた生地をオーブンで焼く
１，混ぜたケーキの生地をオーブンレンジに入れる。
２，予熱170℃で30分焼きます。
ステップ４
できあがり
スポンジケーキの完成。

次に、スポンジケーキのカットと苺の下処理をしていきます。

スポンジケーキは、横半分にカット
※上にのせるスポンジケーキは、上下をひっくり返して使用します。

苺のヘタを取って軽く洗います。

スポンジケーキの中に入れる苺(全体の半分の個数)をカットしていきます。

スポンジケーキのカットと苺の下処理が終わったら、ホイップクリームと苺を盛りつけていきます。

誕生日ケーキのデコレーション

ステップ１
ホイップクリームをぬり苺をのせ、2枚のスポンジケーキでサンドする
１，ホイップクリームをスポンジケーキの全体にぬっていきます。
２，次にカットした苺を盛りつけます。
３，苺の上にホイップクリームを盛りつけ、もう１枚のスポンジケーキをのせる。
カバネコ
２枚目のスポンジケーキは、上下逆さにしてのせるよ。
ステップ２
スポンジケーキの上にホイップクリームと苺を盛りつける
スポンジケーキの上に、苺とホイップクリームを盛りつければ誕生日ケーキの完成です。