ホットクックでサラダチキンを作って家計の節約・ダイエット効果が望める

お店などで売られているジューシーなサラダチキンを作ってみたいと思いませんか？

手作りのサラダチキンは、家計の節約になりダイエット効果にも良い。

また、卵白を使わないので子どもにも優しい味付けになっています。

パサつきのないジューシーなサラダチキンをホットクックの低温調理で作ってみました。

我が家では、レタスにサラダチキンを盛りつけドレッシングをかけて食べています。

下味をつけたり切り方を変えれば、いろんな料理にも活用できます。

ホットクックの低温調理でサラダチキンの作り方を紹介していきます。

我が家で使っているホットクック

手作りのサラダチキンは、家計の節約にもなる・ダイエット効果もある・子どもに優しい

コンビニなどで買おうと思っても、少しお高めの値段です。

ですが、おうちでサラダチキンを作れば家計の節約になります。

コンビニ＝1枚、約250円

手作り＝1枚、約100円

我が家は、スーパーで鶏胸肉1パック約１ｋｇの物を買って作っています。

鶏胸肉の価格
※価格は、住んでいる地域や店舗・季節などで、お値段が変わります。あくまでも我が家がいつも利用しているスーパーでの価格となっています。

１００ｇ＝５８円ほど

１ｋｇ入り＝約６５０円

とてもお安く作れちゃいます。

また、コンビニで売っている商品(サラダチキン)を見てみると卵白が使われてることが多かった。

手作りのサラダチキンは卵白を使用しないので、小さな子どもの卵アレルギーを気にしなくてもいいので安心して食べてもらうことができます。

そして、お腹が「ポッコリ」でてきて、少しでも痩せたいと思っている我が夫妻。

「サラダチキンは脂質が少なく低カロリーで高タンパク質なので、ダイエットにも良い」と知り、今では毎週サラダチキンを作ってます。

初めてサラダチキンを作ってから、やみつきになっちゃいました（笑）

サラダチキンの作り方(鶏胸肉６枚分)

レタスにサラダチキンを盛りつけドレッシングをかければ、やみつきになるおいしいサラダが作れます。

では、【サラダチキンの材料】【鶏胸肉の下ごしらえ】【ホットクックを使ったサラダチキンの作る手順】を順番に紹介していきます。

サラダチキンの材料(鶏胸肉６枚分)

鶏胸肉の下ごしらえ

鶏胸肉の下ごしらえが終わったら、ホットクックを使って低温調理していきます。

ホットクックを使った「サラダチキン」を作る手順

できあがったサラダチキンの断面はこんな感じです。

サラダチキンに水分が溜まっている(ジップロックの中)ので、水分を取り除き常温で熱が冷めるまで放置します。

ある程度、冷めてきたら冷蔵保存していきましょう。

サラダチキンを作ってみて(感想)

ホットクックの低温調理でサラダチキンを作ってみました。

とても簡単に作れる手作りのサラダチキンは、パサつきのないジューシーな仕上がりになりました。

味・見た目ともに申し分ありません。

最後に、

サラダチキンの保存方法・保存期間だけ注意してください。

サラダチキンの保存期間は気温の低い「春・秋・冬」は３～５日ほどで、気温の高い「夏」であれば２～３日ほどで食べきるようにしてください。

また、サラダチキンの保存方法（お肉類）として、空気に触れないように密閉して保存することが大切です。

我が家は、タッパーに入れ冷蔵保存しています。

この記事で紹介したレシピでは、手作りのサラダチキンを一度に６枚(１枚１５０ｇくらい)作っています。

「一度に作る量が少し多いな～」と思う場合は、作る量を減らしても上手く作れます。

ご家庭の食べれる量に合わせて「手作りのサラダチキン」を作ってみてくださいね。